真空烘箱專為干燥熱敏性，易分解和易氧化物質(zhì)而設計，能夠向內(nèi)部沖入惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品也能進行快速干燥。廣泛用于生物化學、化工制藥、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)科研、環(huán)境保護等研究應用領域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌用。 真空烘箱外殼由鋼板沖壓折制、焊接成型，外殼表面采用高強度的靜電噴塑涂裝處理，漆膜光滑牢固。工作室采用碳鋼板或不銹鋼板折制焊接而成，工作室與外殼之間填充保溫棉。工作室的內(nèi)部放有試品擱板用來放置各種試驗物品，工作室外壁的四周裝有云母加熱器。門封條采用硅橡膠條密封，箱門上設有可供觀察用的視鏡。烘箱的抽空與充氣均由電磁閥控制，電器箱在箱體的左側或下部，電器箱的前面板上裝有真空表、溫控儀表及控制開關等，電器箱內(nèi)裝有電器元件。
土的含水量是指土在100℃-105℃下烘到質(zhì)量恒定時所失去的水分質(zhì)量和達到質(zhì)量恒定后干土質(zhì)量的比值，以百分數(shù)表示。在實驗室通常用真空烘箱烘干法測定土的含水量。即將土樣放在烘箱內(nèi)烘至質(zhì)量恒定，在野外如無烘箱設備或要求快速測定含水量時，可依土的性質(zhì)和工程情況分別采用紅外燈烘干法、酒精燃燒法、炒干法等進行試驗。
試驗所需儀器設備：
1.采用真空烘箱或溫度能保持在100℃-105℃的其他能源烘箱；
2.天平：稱量280g，感量0.01g；
3.其他：稱量盒、干燥器（內(nèi)有硅膠或氯化鈣作為干燥劑）等。
試驗具體操作步驟：
1.取代表性土樣15-30g，放入稱量盒內(nèi)，立即蓋好盒蓋；
2.放在天平上稱量，準確至0.01g；
3.揭開盒蓋、套在盒底，放入高溫烘箱，在溫度100℃-105℃下烘至質(zhì)量恒定；
4.將烘干后的土樣和盒從烘箱中取出，蓋好盒蓋放入干燥器內(nèi)冷卻至室溫，稱干土質(zhì)量（準確至0.01g）。
